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宝宝补铁应该吃什么?宝宝补铁的食物有哪些呢?[图]

发布时间:2019-10-15 16:59:13

铁元素是人体不可缺少的一种元素,是构成血红蛋白的重要组成元素,对于宝宝们来说,身体发育需要营养,补充铁元素也是很有必要的,平时生活中许多食物含有丰富的铁元素,那么宝宝补铁应该吃什么?宝宝补铁的食物有哪些呢?下面为大家介绍。

1、宝宝补铁吃什么

△ 鸡蛋黄

每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他营养素,所以这是一种较好的补铁食品。

△ 多吃蛋白质食物

瘦肉、蛋类等富含优质蛋白的食物可以促进铁的吸收。此外,维生素C也能促进铁吸收,适当吃些富含维生素C的果蔬,如芹菜、柑桔、猕猴桃、番茄等。

△ 芝麻酱

芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在婴幼儿食品中,深受孩子欢迎。

2、孩子补铁的养生食谱

①什锦蛋羹

原料:鸡蛋10个,虾米25克,番茄(或鲜番茄)125克,菠菜末125克,香油3克,水淀粉15克。

制作方法:

1)将鸡蛋磕入盆内,加适量盐和温开水搅匀待用。

2)锅内加水,放在旺火上烧开,把鸡蛋盆放入笼屉内,上锅蒸15分钟,成豆腐脑状待用。

3)炒锅内放入适量清水,水开后放入虾米末、菠菜末、番茄酱或西红柿末、适量盐,勾芡淋入香油即成。吃时芡浇在蛋羹上。

注意事项:蛋液内要加凉开水或温水,不能加凉水。勾汁时不能放酱油,芡不要勾得太稠。

②菠菜猪肝汤

原料:鲜猪肝100克,鲜菠菜200克,油15毫升,盐少许。

做法:将菠菜洗净,切碎,猪肝切成小薄片,用油、盐拌匀,备用;锅中加清水500毫升,沸后加入菠菜及猪肝,煮至猪肝熟即可。

③芝麻花生糊

原料:黑芝麻、花生仁(连衣)各若干,白糖15克。

制法:将芝麻、花生仁洗净,炒熟后研成粉末,每次各取15克,加入开水1 000毫升至1 500毫升,调成糊状,再加入白糖调味即可。

用法:趁热食用,每日1剂,1次吃完,可长期食用,但出现腹泻者应停用。

铁元素对于正在成长的宝宝来说,很重要的。所以妈妈们需要时刻给一些含有铁元素的以上食物给宝宝吃,让宝宝健康快乐的成长。

3、宝宝吃什么补钙

1、油菜粥

食材:大米30克,油菜叶5片。

做法:先把大米洗干净加水煮至米熟烂,再把油菜叶洗干净后剁碎,最后把油菜叶放入已煮好的粥中,再煮5分钟即可。

功效:油菜中含有丰富的钙、铁、维生素C、胡萝卜素等营养物质,其所含钙量在绿叶蔬菜中是最高的,而且含有的草酸很少,非常适合做成粥给宝宝补钙。适于6个月以上的宝宝食用。

2、虾皮粥

食材:虾皮5克,大米50克,青菜50克,盐少量。

做法:先用温开水把虾皮洗干净,用清水泡软后剁碎,然后把青菜洗干净切碎,再把大米淘洗干净熬煮成粥,最后把虾皮和青菜加入粥中煮至熟烂加少量的盐调匀即可。

功效:虾皮粥味道鲜美,营养丰富,含钙量极高。不仅能补脾益胃,帮助消化,增强宝宝抵抗力;还可以有效帮助宝宝补钙。适合1岁以上的宝宝食用。

3、银鱼粥

食材:银鱼干2匙,白米100克。

做法:先把银鱼干洗干净,用清水浸泡掉多余的盐分后切成细丝,然后把大米淘洗干净加入适量的水开小火熬煮成粥,最后把银鱼丝放入粥里再熬煮30分钟左右即可。

功效:银鱼中含有丰富的蛋白质和钙物质,是宝宝补钙的营养佳品。适合9个月以上的宝宝食用。

4、鸡肉奶香粥

食材:大米100克,鸡肉50克,胡萝卜25克,婴幼儿配方奶粉60毫升。

做法:先把大米淘洗干净,放入锅中加入适量的水,开大火煮开火;然后将鸡肉洗干净后切成小粒状;把胡萝卜洗干净后削皮切成丁,最后把鸡肉粒、胡萝卜粒倒入烧开的米粥中,改用小火熬煮30分钟至食材烂熟,熄火后待温热再倒入调配好的婴幼儿配方奶粉搅匀即可。

功效:奶制品是宝宝膳食中钙质最好的来源,加上蛋白质丰富的鸡肉以及胡萝卜中的维生素D,这是一道既营养又美味健康的补钙、补铁、补锌粥品。适合7个月以上的宝宝食用。

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